Pasteur : Des travaux gourmands

PASTEUR : DES TRAVAUX GOURMANDS

Le jeudi 14 juillet 2022 de 10H à 12H
Le jeudi 21 juillet 2022 de 10H à 12H
Le jeudi 28 juillet 2022 de 10H à 12H


Office de Tourisme
Place Grévy
39100 DOLE
Tél. : 03 84 72 11 22






En 1856 à Lille, Louis Pasteur visite avec ses élèves une distillerie, qui tire son alcool de la fermentation du jus de betterave. C’est le déclic, Pasteur se consacre aux fermentations, lactique, alcoolique, butyrique... Ses conseils d’hygiène ont amélioré l’ensemble des pratiques dans l’agro-alimentaire et le commerce : n’a-t-il pas recommandé à sa boulangère de protéger le pain par un papier lors de sa vente ? Venez découvrir la ville natale du savant, son parcours et quelques un de ces travaux lors d’un moment gourmand. Sur réservation.


TARIFS

TARIF MINI TARIF MAXI
Tarif de base 9 € 9 €


 


 

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