Anselme de Marenches, der von seinen Beratern im Piemont angeworben worden war, kam als Dozent an die Universität von Dole, die 1423 von Philipp dem Guten gegründet worden war. Er war einer der ersten Italiener, die an der Universität der Comté tätig waren. Er ließ sich in der Stadt nieder, wo er fast bis zu seinem Tod blieb, lehrte Rechtswissenschaften, klärte verschiedene rechtliche Fragen für den Fürsten und das Parlament und zweifellos auch für sich selbst. Er heiratete Marguerite de Chassey und wurde so Teil eines Netzwerks von Verbindungen in der Grafschaft. Seine Kinder folgten einem ähnlichen Lebensweg wie er selbst, da auch sie die Universität von Dole besuchten; unter ihnen machte Louis, sein ältester Sohn, eine glänzende Karriere. Wir beschränken diese Geschichte der Familie Marenches auf den Zeitraum bis zum Tod von Margarete von Österreich.